磷酸肽、含量、水解肽、透明度、胶固含量、酶含量、流动性检测、稳定性检测、溶解度、酶活性、溶解度、分子量检测等。
GB 1886.212-2016食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)
KS M8315-1996酪素
SNI 01-4219-1996干酪素加工产品
TCVN 11159-2015酶凝干酪素和酪蛋白酸盐 测定灰分含量(参考方法)
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