柠檬酸检测

关键字:柠檬酸检测
所在栏目:化工检测实验室
发布时间:2024-02-04
信息来源:北检院
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北检院实验室进行的柠檬酸检测,可为您提供合法合规且具有公信力的第三方检测报告、MSDS (Material Safety Data Sheet,化学品安全技术说明书),样品以及项目因为文章篇幅原因未全列出,有其他需求请咨询在线工程师!

测试范围

苹果酸、乳酸、脱氢酶、无水、合成酶、合成酶基因、浓度计、高效液相色谱法、糖酸发酵法、盐酸滴定法、紫外光谱法、红外光谱法、核磁共振法、质谱法、比色法、超高效液相色谱法、电化学法、荧光法、荧光探针法、纳米孔阵列技术、电化学阻抗法、电化学传感器、微生物发酵法、气相色谱法、毛细管电泳法、荧光免疫测定法、原子吸收光谱法、电化学发光测定法、电导法、电位差法

测试项目

挥发酸含量、总酸含量、游离酸含量、脱氢乳酸含量、含量、pH值、重金属含量、抗氧化性、微生物、农药残留、添加剂、色泽、氨基酸含量、有害物质、活性物质、防腐剂、苦味物质、营养物质、酸度、糖含量、酶活性、微量元素含量、冷藏温度、微生物污染、真伪鉴别、保质期测定。

测试方法

- 比色法:利用柠檬酸与某种化学物质反应后所出现的颜色变化来检测柠檬酸的含量。常用的比色试剂有硫酸铵铁、酮胺蓝等。将待检样品与比色试剂反应后,观察颜色的变化程度,通过比对颜色标准或使用光度计测定吸光度来确定柠檬酸的含量。

- pH指示剂法:利用柠檬酸是一种有机酸,可以和碱发生反应生成盐以及水的特性来检测柠檬酸的含量。通过加入适量的pH指示剂(如酚酞、溴甲酚等)到待检样品中,观察溶液颜色的变化,根据颜色变化的程度来判断柠檬酸的含量。

- 酶法:利用柠檬酸酶催化柠檬酸生成丙酮酸和二氧化碳的反应来检测柠檬酸的含量。首先将待检样品与柠檬酸酶反应,在一定的温度和pH条件下,观察产生的丙酮酸和二氧化碳的量变化,进而确定柠檬酸的含量。

- 电化学法:利用柠檬酸是一种有机酸,在电极上产生电活性的反应来检测柠檬酸的含量。通过将待检样品溶解在适当的电解质溶液中,然后将电极(如玻碳电极)浸入溶液中,测定电流或电势的变化,进而计算柠檬酸的含量。

测试仪器(部分)

柠檬酸检测的检测仪器有:紫外-可见光谱仪(UV-Vis spectrophotometer),高效液相色谱仪(HPLC),气相色谱-质谱联用仪(GC-MS),电化学分析仪(electrochemical analyzer),红外光谱仪(infrared spectrometer)。

标准详情(部分)

QB/T 5952-2023 无水柠檬酸盐

本文件规定了无水柠檬酸盐的感官、理化、安全的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存的内容,并给出了化学名称、分子式和相对分子质量的信息。本文件适用于无水柠檬酸盐(无水柠檬酸钠、无水柠檬酸钾、无水柠檬酸一钠)的生产、检验和销售。

QB/T 5776-2022 食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定

本文件规定了两种食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵含量的测定方法——火焰原子吸收光谱法和邻菲啰啉分光光度法。本文件适用于食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵含量的测定。

SN/T 4032-2014 进出口化妆品中弗氏柠檬酸杆菌检测方法

本标准规定了化妆品中弗氏柠檬酸杆菌的检测方法。本标准适用于各类型化妆品中弗氏柠檬酸杆菌的检测。

DB13/T 5127.1-2019 植入性医疗器械高分子材料浸提液中有毒有害物质的测定 第1部分:柠檬酸钠和乙二胺四乙酸二钾迁移量原子吸收分光光度法

详情:暂无。

标准状态:现行。

DB13/T 5127.4-2019 植入性医疗器械高分子材料浸提液中有毒有害物质的测定柠檬酸迁移量酸碱中和滴定法

详情:暂无。

标准状态:现行。

DB37/T 2224-2012 饲料酸化剂中乳酸、苹果酸、酒石酸、富马酸、磷酸和柠檬酸的测定

详情:暂无。

标准状态:已废止

参考标准

DB13/T 5127.1-2019 植入性医疗器械高分子材料浸提液中有毒有害物质的测定 第1部分:柠檬酸钠和乙二胺四乙酸二钾迁移量原子吸收分光光度法

DB13/T 5127.4-2019 植入性医疗器械高分子材料浸提液中有毒有害物质的测定柠檬酸迁移量酸碱中和滴定法

DB37/T 2224-2012 饲料酸化剂中乳酸、苹果酸、酒石酸、富马酸、磷酸和柠檬酸的测定

DB53/T 477-2013 磷矿石中五氧化二磷含量的测定 柠檬酸-硝酸铝-硝酸溶样 磷钼酸喹啉容量法

DB63/T 1823-2020 土壤中有效硅的测定柠檬酸浸提 电感耦合等离子体发射光谱法

GB 14889-1994 食品添加剂柠檬酸钾

GB 17203-1998 食品添加剂 柠檬酸钙

GB 1886.107-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸一钠

GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸

GB 1886.25-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠

GB 1886.296-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸铁铵

GB 1886.74-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾

GB 1903.14-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙

GB 1903.18-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸苹果酸钙

GB 1903.37-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸铁

GB/T 16493-1996 化学试剂 二水合柠檬酸三钠(柠檬酸三钠)

GB/T 18916.23-2015 取水定额 第23部分:柠檬酸制造

QB/T 5776-2022 食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定

QB/T 5952-2023 无水柠檬酸盐

SN/T 4032-2014 进出口化妆品中弗氏柠檬酸杆菌检测方法

以上是关于柠檬酸检测相关介绍,如果您还有其他疑问,可以咨询在线工程师提交您的需求,为您提供一对一解答。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系,科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广,可参考标准多(国标、企标、通标、工标、国际标准等)。

5、周期短,费用低,方案全。

6、支持定制化试验方案,数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全,团队强,后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断:包括失效分析、科学诊断、数据验证等,可以快速检测出产品问题,尽快止损;

2、其他鉴定服务:协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析;

4、研发使用:试验经验丰富,试验设备多,为科研工作提供数据支持;

3、高校论文:提供研究性实验数据、分析服务,给论文提供科学依据;

5、投标:检测周期短,准确性高,出具的第三方检测报告合法合规;

7、控制材料质量,进行产品内控,降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通,确定具体的试验方案,我方报价;

2、双方签订委托书,我方接收样品;

3、进行细节沟通,我方进行试验测试;

4、试验测试完成,出具检测测试报告;

5、委托完成,我方提供售后服务。

检测流程

检测仪器(部分)

实验仪器

实验仪器-手机

合作客户(部分)

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