北检院实验室进行的麦芽糖检测,可为您提供合法合规且具有公信力的第三方检测报告、MSDS (Material Safety Data Sheet,化学品安全技术说明书),样品以及项目因为文章篇幅原因未全列出,有其他需求请咨询在线工程师!
麦芽糖是一种常见的碳水化合物,检测其含量的方法主要包括以下几个方面:
1. 光谱法:
通过分析麦芽糖溶液的紫外或可见光吸收特征,可以确定其中麦芽糖的含量。这种方法需要使用紫外和可见光谱仪器,可以快速、准确地检测麦芽糖的含量。
2. 比色法:
通过将麦芽糖溶液与某种试剂反应产生特定的颜色,利用颜色的强度和吸光度来检测麦芽糖的含量。这种方法简单、快速,但结果可能受到其他物质的干扰。
3. 酶法:
利用麦芽糖酶能够将麦芽糖分解为葡萄糖的特性,可以通过测定产生的葡萄糖量来确定麦芽糖的含量。这种方法需要使用酶和其他辅助试剂,操作相对复杂,但结果较准确。
4. 高效液相色谱法:
通过将麦芽糖溶液经过高效液相色谱柱分离,然后通过检测器检测吸光度,最后根据标准曲线来确定麦芽糖的含量。这种方法操作相对复杂,但结果准确可靠。
5. 还原糖检测法:
通过利用麦芽糖的还原性将之转化为还原糖,然后使用酶和其他试剂检测还原糖含量的方法来检测麦芽糖。这种方法需要特定试剂和设备,操作相对复杂,但可以得到比较准确的结果。
GB 28307-2012/XG1-2015 《食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液》国家标准第1号修改单
本标准适用于以淀粉为原料,经液化、糖化、氢化、精制等工艺加工生产的食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液。
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法
GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法。本部分适用于蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量测定。
GB/T 20881-2007 低聚异麦芽糖
本标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于低聚异麦芽糖。
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
本标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、符号、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。?本标准适用于低聚异麦芽糖的生产、检验和销售。
GB/T 20883-2007 麦芽糖
本标准规定了麦芽糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于麦芽糖。
GB/T 20883-2017 麦芽糖
本标准规定了麦芽糖产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以淀粉或淀粉质为原料,经液化、糖化、精制而成的麦芽糖产品的生产、检验和销售。
GB 28307-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液
GB 28307-2012/XG1-2015 《食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液》国家标准第1号修改单
GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定
GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法
GB/T 20881-2007 低聚异麦芽糖
GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
GB/T 20883-2007 麦芽糖
GB/T 20883-2017 麦芽糖
GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法
GB/T 22222-2008 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法
GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定 液相色谱示差折光法
GB/T 32101-2015 麦芽糖醇和麦芽糖醇液(工业用)
GH/T 1316-2020 蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、异麦芽糖和蜜三糖含量的测定 高效液相色谱法
GSB 11-3798-2020 麦芽糖醇标准样品
NY/T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麦芽糖的测定 离子色谱法
NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定离子色谱法
QB/T 2347-1997 麦芽糖饴(饴糖)
QB/T 2491-2000 低聚异麦芽糖
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