马铃薯淀粉检测

关键字:马铃薯淀粉检测
所在栏目:化工检测实验室
发布时间:2024-02-03
信息来源:北检院
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北检院实验室进行的马铃薯淀粉检测,可为您提供合法合规且具有公信力的第三方检测报告、MSDS (Material Safety Data Sheet,化学品安全技术说明书),样品以及项目因为文章篇幅原因未全列出,有其他需求请咨询在线工程师!

测试范围

新鲜马铃薯、、饮料、糕点、面条、纸、酒精、泡芙、糖果、酱料、膨化食品、保健品、药品、奶粉、面膜、洗发水、皮肤护理品、果汁、面霜、化妆品、口红、香水、牙膏、洗面奶、润唇膏、眼霜、护手霜、香皂、花露水、洗衣液。

测试项目

凝胶渗透法、碘指数测定法、酶消化法、甲醇提取法、差示扫描量热法、稀释滴定法、糯米红反应法、电导率测定法、比色法、FTIR光谱分析法、GC-MS分析法、HPLC分析法、薄层层析法、红外光谱分析法、核磁共振分析法、X射线衍射法、扫描电子显微镜(SEM)观察法、能谱分析法、电感耦合等离子体质谱法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、紫外-可见分光光度法、荧光光谱分析法、电感耦合等离子体质谱联用技术、气相色谱质谱联用技术、高效液相色谱质谱联用技术、高效液相色谱-质谱联用技术、静电力产生确证法、纳米颗粒电泳法。

测试方法

马铃薯淀粉检测的方法可以分为以下几个步骤:

1. 样品准备:将马铃薯样品洗净,去除表面的污垢,切成小块或磨成粉末。

2. 提取淀粉:将马铃薯样品加入适量的水中,搅拌均匀,使淀粉溶解在水中。随后,将混合液过滤,得到含有淀粉的溶液。

3. 确定淀粉含量:使用碘液滴定法来测定淀粉的含量。碘液可以与淀粉形成蓝色或黑色的复合物,通过检测溶液颜色的变化来确定淀粉的含量。取一定量的淀粉溶液,加入逐滴加入碘液,直到溶液的颜色变化。通过计算溶液中所消耗的碘液量,可以得到淀粉的含量。

4. 数据分析:根据实验得到的数据,计算出样品中淀粉的含量,可以用来进行质量控制和质量评估。

需要注意的是,马铃薯淀粉检测方法可以根据实际需要进行调整和改进,以提高准确性和可靠性。

测试仪器(部分)

马铃薯淀粉检测的检测仪器包括: 1. 碘液滴定法仪器:利用碘与淀粉形成蓝色复合物的特性,通过滴定法测定马铃薯淀粉含量。 2. 电导法仪器:利用淀粉与电解质形成胶体溶液的特性,通过测定电导率来确定马铃薯淀粉含量。 3. 过氧化值测定仪:利用马铃薯淀粉中的过氧化值来评估其品质,通过测定样品中的过氧化物含量来判断淀粉的新鲜度和稳定性。 4. 糊化度测定仪器:用于测定马铃薯淀粉的糊化度,通过测定淀粉在加热过程中形成糊精与水溶液的粘度变化来评估淀粉的特性。 5. 高效液相色谱仪:用于测定马铃薯淀粉中的化学成分,如葡萄糖、麦芽糊精等,以评估淀粉的组成和纯度。

标准详情(部分)

DB62/ 1974-2010 马铃薯淀粉单位产量综合能耗限额

详情:暂无。

标准状态:现行。

DB62/T 1973-2010 吨马铃薯淀粉水耗限额

详情:暂无。

标准状态:现行。

DB62/T 2999-2019 马铃薯淀粉加工中薯渣及蛋白质回收技术规范

详情:暂无。

标准状态:现行。

DB64/T 1472-2017 马铃薯淀粉渣加工调制技术规程

详情:暂无。

标准状态:现行。

GB/T 8884-1988 食用马铃薯淀粉

本标准仅适用于以马铃薯为原料(原料需符合食用标准)而生产的食用淀粉。

GB/T 8884-2007 马铃薯淀粉

本标准规定了马铃薯淀粉的技术要求、检验规则和方法、验收规则、以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以马铃薯为原料(原料需符合是食用标准)而生产的食用淀粉。

参考标准

DB62/ 1974-2010 马铃薯淀粉单位产量综合能耗限额

DB62/T 1973-2010 吨马铃薯淀粉水耗限额

DB62/T 2999-2019 马铃薯淀粉加工中薯渣及蛋白质回收技术规范

DB64/T 1472-2017 马铃薯淀粉渣加工调制技术规程

GB/T 8884-1988 食用马铃薯淀粉

GB/T 8884-2007 马铃薯淀粉

GB/T 8884-2017 食用马铃薯淀粉

JB/T 5686-2018 中小型马铃薯淀粉加工成套设备

SN/T 5522.3-2023 食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第3部分:马铃薯淀粉

以上是关于马铃薯淀粉检测相关介绍,如果您还有其他疑问,可以咨询在线工程师提交您的需求,为您提供一对一解答。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系,科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广,可参考标准多(国标、企标、通标、工标、国际标准等)。

5、周期短,费用低,方案全。

6、支持定制化试验方案,数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全,团队强,后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断:包括失效分析、科学诊断、数据验证等,可以快速检测出产品问题,尽快止损;

2、其他鉴定服务:协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析;

4、研发使用:试验经验丰富,试验设备多,为科研工作提供数据支持;

3、高校论文:提供研究性实验数据、分析服务,给论文提供科学依据;

5、投标:检测周期短,准确性高,出具的第三方检测报告合法合规;

7、控制材料质量,进行产品内控,降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通,确定具体的试验方案,我方报价;

2、双方签订委托书,我方接收样品;

3、进行细节沟通,我方进行试验测试;

4、试验测试完成,出具检测测试报告;

5、委托完成,我方提供售后服务。

检测流程

检测仪器(部分)

实验仪器

实验仪器-手机

合作客户(部分)

合作客户

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