碳水化合物检测

我院CMA实验室进行的碳水化合物检测，会为您提供红外光谱检测、原子吸收光谱检测、电导率检测等检测服务，并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。标准参考：GB 5009、ISO 21624、AOAC 932等。

项目详情：

碳水化合物检测是一种用于确定食物或生物样品中碳水化合物含量的方法。该项目旨在通过测量样品中的碳水化合物含量，提供准确的营养信息和食品成分分析。通过碳水化合物检测，我们可以了解食物中的能量来源，为饮食规划和营养评估提供重要的数据支持。我们的专业团队将使用前沿的分析仪器和方法，对样品进行全面的碳水化合物检测和定量分析，以确保结果的准确性和可靠性。通过碳水化合物检测，我们可以帮助客户获得关于食物成分的详细信息，以支持健康饮食和营养需求的满足。

测试样品

食品样品、饮料样品、植物样品、土壤样品、水样。

测试项目

红外光谱检测、质谱检测、核磁共振检测、高效液相色谱检测、气相色谱检测、紫外-可见光谱检测、原子吸收光谱检测、电化学检测、生物传感器检测、荧光检测、电导率检测、比旋光度检测、酶活性检测、蛋白质含量检测、糖含量检测、淀粉含量检测、脂肪含量检测、维生素含量检测、氨基酸含量检测、微生物检测、甲醛含量检测、重金属含量检测、残留农药检测、致敏原检测、抗生素残留检测、催化剂检测、酸碱度检测。

参考周期：常规测试7-15工作日，加急测试5个工作日。

检测仪器(部分)：

气相色谱质谱联用仪(GC-MS)：利用气相色谱和质谱的结合，可以分离和鉴定复杂混合物中的碳水化合物成分，如糖类、脂类、醇类等。

高效液相色谱仪(HPLC)：利用液相色谱技术分离和测定样品中的碳水化合物成分，如糖类、有机酸、多糖等。

红外光谱仪(FTIR)：利用红外辐射与物质相互作用产生的吸收和散射现象，可以分析样品中的碳水化合物结构和组成。

紫外可见分光光度计(UV-Vis)：利用样品对紫外和可见光的吸收特性，可以测定碳水化合物的浓度和含量。

核磁共振仪(NMR)：利用原子核在磁场中的共振现象，可以分析样品中碳水化合物的结构和化学环境。

糖分析仪：专门用于糖类的定量分析，可以测定样品中各种糖类的含量和组成。

检测详情(部分)：

火焰光度法：该方法利用碳水化合物在高温下燃烧产生的颜色和强度变化来确定其含量。通过将样品燃烧在火焰中，然后使用光度计测量火焰的颜色和强度，可以间接确定碳水化合物的含量。

高效液相色谱法：该方法利用高效液相色谱仪对样品中的碳水化合物进行分离和定量分析。通过将样品通过色谱柱，分离出不同的碳水化合物成分，并使用检测器进行定量分析。

红外光谱法：该方法利用红外光谱仪测量样品中碳水化合物的吸收特性。通过对样品进行红外光谱扫描，可以确定碳水化合物的存在和含量。

酶法：该方法利用特定的酶对样品中的碳水化合物进行催化反应，产生可测量的信号。常见的碳水化合物酶法包括葡萄糖氧化酶法、淀粉酶法等。

光度法：该方法利用碳水化合物与特定试剂反应后产生的颜色变化来测量含量。通过与试剂反应生成有色化合物，使用光度计测量试剂和样品反应后的吸光度，可以确定碳水化合物的含量。

参考标准

食品中总糖含量的测定：GB 5009.7-2016

酿造食品中还原糖的测定：GB/T 5009.8-2016

果蔬制品中葡萄糖含量的测定：GB/T 5009.9-2016

饮料中果糖和葡萄糖的测定：GB/T 5009.10-2016

饮料中蔗糖含量的测定：GB/T 5009.11-2016

饮料中乳糖含量的测定：GB/T 5009.12-2016

食品中淀粉的测定：GB/T 5009.14-2016

食品中膳食纤维的测定：GB/T 5009.16-2016

饮料中低聚果糖含量的测定：GB/T 5009.169-2016

粮食及其制品中麦芽糖的测定：GB/T 5009.172-2016

食品和饲料中细菌总数的测定方法：ISO 11290-1:2017

食品中淀粉含量的测定：ISO 21624:2017

饮料中总糖和还原糖的测定：ISO 18872:2017

淀粉含量的测定：AOAC 996.11

葡萄糖和果糖的测定：AOAC 932.14

蔗糖含量的测定：AOAC 930.20

以上是关于碳水化合物检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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