面粉检测报告

检测项目

1. 水分含量：采用105℃恒重法测定，标准范围≤14.5%(GB 5009.3-2016)

2. 灰分含量：550℃高温灼烧法检测，一级粉≤0.60%(GB/T 5505-2008)

3. 蛋白质含量：凯氏定氮法测定，高筋粉≥12.2%(GB 5009.5-2016)

4. 湿面筋含量：机械洗脱法测试，中筋粉≥28.0%(GB/T 5506-2008)

5. 过氧化苯甲酰残留：HPLC法分析，限值≤60mg/kg(GB 2760-2014)

检测范围

1. 通用小麦粉(特制一等/二等粉)

2. 专用面粉(面包粉/蛋糕粉/饺子粉)

3. 全麦粉及麸皮制品

4. 预拌粉及改良剂添加类产品

5. 营养强化面粉(铁/钙/维生素B族强化)

检测方法

1. 水分测定：GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》第一法

2. 灰分分析：ISO 2171:2007《谷物与谷物制品总灰分测定》

3. 蛋白质检测：AOAC 979.09凯氏定氮法

4. 真菌毒素筛查：GB 2761-2017配套HPLC-MS/MS法

5. 重金属检验：GB 5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法

检测设备

1. Sartorius CPA225D电子天平(精度0.0001g)

2. Memmert UF110强制对流烘箱(温控±0.5℃)

3. Nabertherm L3/11马弗炉(最高温度1200℃)

4. Foss Kjeltec 8400全自动凯氏定氮仪

5. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱仪

6. PerkinElmer NexION 350D ICP-MS

7. Perten Glutomatic 2200面筋测定系统

8. Brabender Farinograph-E电子式粉质仪

9. Romer Labs RAS mycotoxin免疫亲和柱系统

10. Metrohm 859 Thermoprep烘箱联用水分分析仪

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于面粉检测报告相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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