食品理化项目检测

检测项目

1.水分含量：测定范围0.1%-100%，适用于固态及半固态食品的干燥失重分析

2.蛋白质含量：凯氏定氮法测定总氮量(0.01-200mgN)，换算系数5.7-6.38

3.脂肪含量：索氏提取法测定粗脂肪(0.1%-99.9%)，含酸水解预处理步骤

4.重金属残留：铅(Pb)检出限0.01mg/kg、砷(As)0.02mg/kg、镉(Cd)0.005mg/kg

5.酸价与过氧化值：酸价测量范围0-30mgKOH/g，过氧化值0-50meq/kg

检测范围

1.乳及乳制品：液态奶、奶粉、奶酪的蛋白质与脂肪标准化检测

2.肉制品：腌腊肉类的亚硝酸盐残留量及水分活度测定

3.谷物制品：小麦粉灰分(GB/T5505)、大米镉污染专项检测

4.食用油脂：植物油酸价(GB/T5530)、煎炸油极性组分(GB5009.202)

5.饮料类：果汁原汁含量验证及碳酸饮料二氧化碳气容量测试

检测方法

1.水分含量：GB5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》第一法直接干燥法

2.蛋白质测定：ISO20483:2013谷物与豆类氮含量测定及粗蛋白计算

3.重金属分析：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法测铅，SN/T0448-2011氢化物原子荧光法测砷

4.脂肪提取：AOACOfficialMethod922.06索氏提取法结合GB5009.6-2016酸水解预处理

5.过氧化值测定：GB5009.227-2016电位滴定法与国际AOCSCd8b-90标准比对

检测设备

1.电子天平(梅特勒XS205DU)：精度0.01mg，用于微量样品称量

2.凯氏定氮仪(福斯Kjeltec8400)：全自动蒸馏滴定系统，通量20样/小时

3.微波消解仪(培安CEMMARS6)：40位高压消解罐，控温范围0-300℃

4.ICP-MS(安捷伦7900)：检出限达ppt级，支持71种元素同步分析

5.气相色谱仪(岛津GC-2030)：FID检测器分析脂肪酸组成，柱温箱最高450℃

6.紫外分光光度计(珀金埃尔默Lambda365)：波长范围190-1100nm，用于色素定量

7.自动电位滴定仪(万通916Ti-Touch)：支持非水滴定模式测酸价与过氧化值

8.快速水分测定仪(赛多利斯MA37)：卤素灯加热单元，5分钟内完成测试

9.索氏提取系统(BUCHIB-811)：6位并行提取单元，溶剂回收率≥95%

10.原子荧光光谱仪(吉天AFS-230E)：双通道氢化物发生器专用于砷汞检测

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于食品理化项目检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

上一篇：海藻提取物检测
下一篇：矿用电缆检测

本文地址：https://www.beijianceshi.com/bjcs-info/18811.html